Short Ribs Ahumadas

Hablar de costillas puede ser bastante confuso ya que por una parte nos encantan las de cerdo para bañarlas en salsa BBQ, las de cordero para hornear y acompañar con menta y las de res .... las de res es una historia completamente distinta.

Comer un buen plato de costilla corta o short rib ahumadas es como llegar al paraíso de la carne con un sabor intenso a res y la textura es tan pero tan extremadamente suave que hace que cualquiera sueñe con ellas.

Estas increíbles Short Ribs Ahumadas Angus de libre pastoreo, vienen en formato ventana y son 4 maravillosos huesos perfectamente ahumados.

ORIGEN: Animales Grass fed certificados

UNIDADES: 1 rack de costillas con 3 a 4 huesos, su tamaño y peso puede variar, pero no su sabor.

PORCIONES: 1

DURACIÓN: 6 MESES CONGELADO

PRESENTACIÓN: SELLADO AL VACÍO Y CONGELADO

Despacho

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❤️Amamos el ahumado / No hay mejor condimento que el humo y la paciencia.

Producto artesanal sin aditivos y colorantes, elaborado por una microempresa familiar - Compre PYME -

Resolución sanitaria N°2013356940 del 20/11/2020