Pulled Brisket Ahumado

Si un Brisket es riquísimo, imagínate uno que lo tuvimos más de 16 horas perfumarse con leña de árbol frutal (mezclas de nogal y cerezo) en nuestro ahumador a muy pero muy baja temperatura.   Son cortes que quedan muy tiernos, que logran retener mucha humedad  y mantener sus sabores intactos.   Esto es 100% una de las más exquisitas carnes desmechadas, lejos lo mejor para meter dentro de un sándwich o hacer tacos.

ORIGEN: Animales Grass fed certificados

PESO: 360 GR

PORCIONES: 3

DURACIÓN: 6 MESES CONGELADO 

PRESENTACIÓN: SELLADO AL VACÍO Y CONGELADO

Despacho

Región Metropolitana : Martes, Jueves y Sábado (se cierran los pedidos el día anterior a las 20:00 hrs).

Región Valparaíso : Martes (se cierran los pedidos el día anterior a las 20:00 hrs).

Producto artesanal sin aditivos y colorantes, elaborado por una microempresa familiar - Compre PYME -

Resolución sanitaria N°2013356940 del 20/11/2020