Cerdo Char Siu (El BBQ Chino) (ENTREGA MARTES PROXIMA SEMANA)

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Cerdo Char Siu    (El BBQ Chino) (ENTREGA MARTES PROXIMA SEMANA)

Cerdo Char Siu (El BBQ Chino) (ENTREGA MARTES PROXIMA SEMANA)


$11.900


Marca: DONDE FUEGO HUBO
Categoría: Cerdo

Partimos utilizando el mejor corte del cerdo, el Pork Belly, que es ese lugar en el cielo donde sale el maravilloso tocino, perdón, salivé de sólo pensarlo. Sigamos... este es un jugoso y caramelizado Cerdo Char Siu y es conocido en occidente como “BBQ chino”, ya que se cocina de manera muy similar al BBQ "gringo", aunque al mismo tiempo las diferencias entre ambas técnicas son muchísimas. Aquí estamos hablando de carne de cerdo que se hace muy lento y a baja temperatura, para obtener jugosas y suaves trozos pegajosos y caramelizados.

PESO: 400 GR

PORCIONES: 3

DURACIÓN: 6 MESES CONGELADO

PRESENTACIÓN: SELLADO AL VACÍO Y CONGELADO

Despacho

Región Metropolitana : Martes, Jueves y Sábado (se cierran los pedidos el día anterior a las 20:00 hrs).

Región Valparaíso : Martes (se cierran los pedidos el día anterior a las 20:00 hrs).


Producto artesanal sin aditivos y colorantes, elaborado por una microempresa familiar - Compre PYME -

Resolución sanitaria N°2013356940 del 20/11/2020



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